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lundi, 03 décembre 2007
Les avantages de l’hiver !
Le soleil se lève a une heure raisonnable et le froid pousse
les ch’tis zoziaux a se rapprochés des maisons.
Un moment que j’aime bien.
Petit nichoir fait maison fixé dans l’encoignure
de la fenêtre.
Un peu d’eau, une boule de graisse garnie de graines,
et une poignée de graines de tournesol sur l’appui
de fenêtre.
Une table devant le feu qui ronfle, un grand thermo
de café, un pied photo, une bonne ch’tite cigarette
bien roulée et y a plus qu’a...
Et hop !
Un rouge gorge matinal.
Et clic
Une mésange « Nonnette »
Et clac
Et une charbonnière
Et zut
Le troglodyte hyper speed m’a encore échappé ...
Une manière apaisante de commencer la journée,
le reste c’est du bonus, non ?
17:19 Publié dans Sublime | Lien permanent | Commentaires (24) | Envoyer cette note
Commentaires
T'a pas une boule de graisse qui traine pour m'in zoziau ?
http://2taf-a-albi.hautetfort.com/album/montagne/IMG_3284.JPG
http://2taf-a-albi.hautetfort.com/album/montagne/IMG_3286.JPG
Ecrit par : 2tafs | lundi, 03 décembre 2007
sympas les zoziaux. Y'en a aussi chez moi, mais je les ai pas pris en photos. Le pauv' soleil pourrait se lever encore plus tard si on ne l'emmerdait pas avec l'horaire d'hiver. Et moi quand je sortirais à 5 heures du soir, il ne ferait pas déjà nuit noire.
Ecrit par : Ed | mardi, 04 décembre 2007
@2tafs
C'est pas mal, dans ton coin?
c"est de toi la photo?
Ecrit par : vil coyote | mardi, 04 décembre 2007
_Mon coin est pas mal oui , juste un peu marqué par la sècheresse.
_La photo est de moi.
Ecrit par : 2tafs | mardi, 04 décembre 2007
@Ed
Oui, vive l'heure vraie, l'heure T.U.
Un petit cadran solaire pour voir midi a ta porte... ;o)
Tu as une devise?
Mets des boules, ils viennent manger jusqu'à 9h30 et plus tard s'il fait très froid.
Ecrit par : Vil coyote | mardi, 04 décembre 2007
Et vive la nature,
c'est c'qui sort d'la pine d'Arthur !
Ecrit par : Pascale | samedi, 08 décembre 2007
Ha ! Le p’tit Lupine, un bon coup !!!
Ecrit par : Vil coyote | samedi, 08 décembre 2007
Moi, je photographie les lumières de ma ville.
Ecrit par : Ed | dimanche, 09 décembre 2007
Tu fais une enquête sur le gaspillage énergétique de cette fin d'année ?
Ecrit par : Vil coyote | lundi, 10 décembre 2007
Ca pourrait, mais ça au moins, ça fait plaisir à tout le monde, pas seulement aux privilégiés qui roulent en 4x4 de peur de rencontrer les buffles si nombreux l'hiver dans les villes de 200 000 habitants...
Ecrit par : Ed | mardi, 11 décembre 2007
:o)) Sont belles tes photos, pis éteindre ne changera en rien le destin de la planète !
Oui, y a peu de buffles en hiver, mais alors le nombre de bœufs qu’on peut croiser en ce moment, c’est affolant !
Ecrit par : Vil coyote | mardi, 11 décembre 2007
Y a pas de buffles en hiver c'est vrai. Des bœufs ont en croisent bon nombre et j'ai trouvé pourquoi.
C'est cause qui z'ont peur d' esquintés leurs 4x4 en renversants les rennes du père Noël.
http://2taf-a-albi.hautetfort.com/album/animaux/renne.2.jpg
Ecrit par : 2tafs | mardi, 11 décembre 2007
Franchement les fabricants de panoplies d’ père noël ne se cassent pas l’cul ...
Moi, il me fait peur ce père noël !
Et puis les rennes sont à l’agonie...
Ecrit par : Vil coyote | mardi, 11 décembre 2007
_Les mésanges sont arrivées a bon port et en pleine forme.Je te les renvoient dès les beaux jours
http://2taf-a-albi.hautetfort.com/album/animaux/mesange.JPG
_Par contre je ne sait pas a qui je présente mon nouvel ami. Aux rennes ou au père noel qui te fait peur?
http://2taf-a-albi.hautetfort.com/album/animaux/loup.JPG
Ecrit par : 2tafs | mardi, 11 décembre 2007
C'est tout petit comme ça un renne ?
En revanche le loup est beau. Ne cherchez pas, il n'y a pas de contrepet.
Ecrit par : Ed | mercredi, 12 décembre 2007
@2tafs
Une nonnette et une charbonnière d’un coup, pas mal !
J’ai raté la même avec un rouge gorge dans l’alignement, grrrrrr.
Mais comment faire pour avoir une relative bonne mise au point sur tous les zoziaux ???
Zolilou, cela me fait penser à un site, faut que je cherche dans mes vieux liens, mouais un loup blanc...
@Ed
Ben oui, et encore ceux là je ne sais pas ou ils les ont trouvés, c’est des rennes géants ! On nous ment.
Pour les contrepets tu fais bien de préciser, déjà que j’écris lentement, v’la qu’ maintenant j’mets trois plombes pour lire trois lignes de peur d’en rater.
Ecrit par : Vil coyote | mercredi, 12 décembre 2007
@Vil
_Vise l'œil ça marche quasi a tout les coups après c'est une histoire de cadrage.
http://2taf-a-albi.hautetfort.com/album/animaux/img-0804.JPG
http://2taf-a-albi.hautetfort.com/album/animaux/img-2327.JPG
_il est pas beau mon loup?
@Ed
moi aussi je les inventes:
Le père Joël m'a apporter des noix.
Ecrit par : 2tafs | mercredi, 12 décembre 2007
C'est mieux que des nèfles !
Ecrit par : Vil coyote | mercredi, 12 décembre 2007
C'est toi la photo du loup ?
Ecrit par : Vil coyote | mercredi, 12 décembre 2007
@Vil
Bien sur quelle est de moi je l'ai prise a Orlu. pas simple pour lui tirer le portait a la bête. La prochaine je traque l'ours, y en a un qui traine prés du village.
Ecrit par : 2tafs | mercredi, 12 décembre 2007
@Ed
J'ai planté un néflier du japon dans mon jardin. Excellent comme fruits, ils arrivent en Mai-Juin un peu avant les cerises.
Ecrit par : 2tafs | mercredi, 12 décembre 2007
J'ai plié un enflé hanté dans mon jardon du pajin.
Bon, sinon, je n'ai jamais goûté de nèfles. On leur fait une mauvaise réputation avec l'expression "des nèfles !", mais si ça tombe c'est délicieux. Ca se mange comme ça ou en confiture ?
Ecrit par : Ed | jeudi, 13 décembre 2007
@ 2tafs
Chapeau...
Sûrement beaucoup plus délicat un ours, Il doivent dormir a cette époque, non ? Fais gaffe à ne pas finir en casse croûte !
@Ed
Un jardin à ne pas laisser en friche. :o)
Nèfle
Utilisation
La nèfle a la particularité de ne pas être consommable à maturité, car elle est trop dure et trop acerbe, à cause de la richesse en tannins du mésocarpe. Elle ne peut être consommée qu'après blettissement. La récolte de fait a lieu à complète maturité, en général après les premières gelées, et le blettissement consiste à disposer les fruits sur un lit de paille pendant une quinzaine de jours. Il se produit alors une fermentation naturelle qui modifie la composition chimique du mésocarpe et le ramollit. Le fruit blet est sucré, mais ne contient pas de saccharose, seulement un mélange de dextrose et du lévulose (sucre inverti) et un peu d'alcool. Il a un goût un peu vineux.
La nèfle est un fruit d'hiver. Certains la trouvent peu appétissante, et il paraît préférable de la consommer cuite. Elle peut aussi servir à faire des confitures, des compotes ou du ratafia.
Originaire du Caucase et d’Arménie, sa consommation est attestée depuis l'Antiquité en Europe du sud-est. Elle le sera jusqu'au Moyen Âge.
À ne pas confondre avec la nèfle du Japon ou bibace (écrit aussi « bibasse »), fruit du néflier du Japon, qui est un fruit de couleur jaune, très juteux et savoureux, à goût acidulé, qui se récolte, en avril-mai, uniquement dans la zone de culture de l'oranger.
Recette
* Gelée de nèfles
Placer les nèfles non épluchées et coupées en 4 dans un faitout, les recouvrir d'eau, et faire bouillir jusqu'à éclatement des fruits. Il faut alors les presser pour exprimer le jus et le filtrer. Ce jus, additionné de sucre cristallisé à raison de 750 g par litre, est mis à bouillir pendant 20 minutes environ, en le remuant de temps à autre, jusqu'à obtenir la prise en gelée. Dès la prise, mettre la gelée en pots.
Ingrédients : 2 kg de nèfles, sucre cristallisé. On peut aromatiser la gelée en incorporant au départ à l'eau de cuisson de la cannelle et un zeste de citron.
WikipèdiA
Ecrit par : Vil coyote | jeudi, 13 décembre 2007
Balèze mais ça ce trouve ou Pajin
Les nèfles ont un petit goût acidulées et ça ce mange nature, en confiture, en gelée et en sauce chaude pour accompagner un gibier ou une côte d’agneau... mais ne le cri pas trop fort.
Ecrit par : 2tafs | jeudi, 13 décembre 2007
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